今后，市面上再也不會有“韓國泡菜”的商品了，因為韓國為了申遺及日后的宣傳，為其改了一個響亮的名字。韓國農(nóng)林水產(chǎn)部7日證實，已經(jīng)通過韓國農(nóng)水產(chǎn)流通公社在大陸及港臺地區(qū)申請注冊“辛奇”商標，這也是韓國第一次以政府名義在海外進行商標注冊。

韓國農(nóng)林水產(chǎn)部相關人士稱，此前韓國國內企業(yè)都是以“韓式泡菜”、“切件泡菜”、“白菜泡菜”等中文名稱對大陸及港臺地區(qū)出口泡菜，以后將統(tǒng)一使用“辛奇”名稱，一方面力圖與中日泡菜形成區(qū)別，另一方面試圖進入高端市場，推動韓國泡菜登堂入室。

韓國以政府的名義推動本國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不是第一次，根據(jù)《2014-2018年中國食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，韓國政府為了推動本國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特地建立了韓國國家食品產(chǎn)業(yè)園，占地面積為239萬平方米，預算投資總額為5500億韓元（約5.3億美元），計劃2015年建成，規(guī)劃入駐150家食品企業(yè)及10余家科研機構。

近期，韓國國家食品產(chǎn)業(yè)園頻繁在華招商，10月25日，韓國國家食品產(chǎn)業(yè)園代表團一行日前赴青島舉辦投資說明會，重點吸引青島食品企業(yè)到產(chǎn)業(yè)園投資建廠、開展合作。據(jù)悉，青島九聯(lián)集團、青島食品股份有限公司與該產(chǎn)業(yè)園簽訂了企業(yè)間投資合作諒解備忘錄。韓國發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的決心可見一斑。

近年來，我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展也比較迅速，以食品產(chǎn)業(yè)園為代表的食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)在各個地區(qū)快速形成。規(guī)劃部門為了推動食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特意制定了《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，針對糧油工業(yè)、制鹽工業(yè)、屠宰及肉類加工工業(yè)、水產(chǎn)工業(yè)、罐頭工業(yè)、制糖工業(yè)、卷煙工業(yè)、烤煙工業(yè)和釀酒工業(yè)等九個細分行業(yè)提出具體的規(guī)劃，為我國食品工業(yè)發(fā)展提供了良好的基礎和規(guī)劃指引。

但是，在各地在食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展建設中，缺乏先進的指導思想和統(tǒng)一的科學規(guī)劃，仍沒有擺脫粗放式的發(fā)展模式，沒有形成各自的特色，導致食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展缺乏競爭力。此次，韓國雖然為申遺不擇手段，將泡菜改名“辛奇”，但是也體現(xiàn)出了為了發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，突出本國食品品牌發(fā)展的良苦用心，值得國內食品產(chǎn)業(yè)借鑒。