中國(guó)軟飲料市場(chǎng)進(jìn)入新的發(fā)展階段，產(chǎn)量增速放緩

伴隨經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)以及不斷加快的生活節(jié)奏，中國(guó)軟飲料市場(chǎng)曾保持過兩位數(shù)的增長(zhǎng)，2014年中國(guó)軟飲料產(chǎn)量增長(zhǎng)率為11.70%。但近幾年軟飲料市場(chǎng)增速開始下滑，一方面是行業(yè)區(qū)域成熟，但另一方面更主要的原因在于中國(guó)消費(fèi)群體的消費(fèi)理念以及消費(fèi)習(xí)慣證逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)軟飲料市場(chǎng)中的高碳水化合物、高能量的成分與一些人的生活健康理念相悖，綠色、有機(jī)、健康的消費(fèi)理念逐步成為趨勢(shì)。

中國(guó)軟飲料進(jìn)入了新的發(fā)展階段，近幾年來中國(guó)軟飲料產(chǎn)量的增速放緩；具體來看，從2015年開始產(chǎn)量增速下跌至10%以下，并一直保持下滑趨勢(shì)，2017年甚至是變?yōu)樨?fù)增長(zhǎng)。2017年中國(guó)軟飲料累計(jì)產(chǎn)量為18051.2萬噸，下滑1.6%；但就目前2018年前三季度的產(chǎn)量數(shù)據(jù)看，產(chǎn)量為12681.8萬噸，增速有所回升，達(dá)6.30%。

從2018年1-8月中國(guó)各飲品、酒類等產(chǎn)量情況看，各飲用水、飲品和酒類之間多少存在一定替代作用；包裝飲用水產(chǎn)量高于果汁、蔬菜汁、碳酸飲料類；從酒類情況看，飲料酒產(chǎn)量最高，其次是啤酒，2018年1-8月白酒（折合65度）產(chǎn)量為5944083千升。

從全國(guó)各省市軟飲料產(chǎn)量來看，2018年1-8月全國(guó)31個(gè)省份都有生產(chǎn)軟飲料。排名前三的地區(qū)依然是廣東省、四川省和河南??；廣東省軟飲料產(chǎn)量高達(dá)2121.52萬噸，居全國(guó)產(chǎn)量第一位；四川省產(chǎn)量為1057.72萬噸，排名第二；河南省產(chǎn)量為713.33萬噸，排名第三。截止到2018年8月底，僅廣東和四川兩省的產(chǎn)量均超1000萬噸。

2018年中國(guó)軟飲料市場(chǎng)供需分析 供過于求

通過對(duì)比2014-2018年中國(guó)軟飲料的產(chǎn)量和銷量情況發(fā)現(xiàn)，中國(guó)軟飲料行業(yè)供需呈現(xiàn)兩大特點(diǎn)：第一，除2018前三季度外，2014-2017年軟飲料的產(chǎn)量均大于銷量，供過于求；2018年前三季度銷量超過產(chǎn)量主要是因?yàn)槟昵按汗?jié)、夏季和暑期等的影響；第二，從增長(zhǎng)率看，2014-2017年的產(chǎn)量和銷量的增長(zhǎng)率相差不大，但2018年前三季度銷量和產(chǎn)量的增長(zhǎng)率差距極大，產(chǎn)量同比增長(zhǎng)率為6.30%，而銷量增長(zhǎng)率為-14.19%，綜合考慮2019年春節(jié)囤貨需求等因素影響下，預(yù)計(jì)2018年全年仍然會(huì)保持供過于求的狀態(tài)。

以上數(shù)據(jù)來源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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