受益于人口數(shù)量增加、收入增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化水平提高等因素，我國水果消費(fèi)持續(xù)增加，我國水果進(jìn)出口貿(mào)易活躍。受疫情影響，2020年1-11月全國鮮、干水果及堅(jiān)果進(jìn)口量下降9.6%;我國是世界最大的水果產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)市場(chǎng)，我國蘋果、柑桔產(chǎn)量較多。近兩年，我國鮮、干水果及堅(jiān)果出口情況良好，出口數(shù)量與出口金額均實(shí)現(xiàn)10%以上的增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升。

進(jìn)口：進(jìn)口量下降9.6%

受益于人口數(shù)量增加、收入增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化水平提高等因素，我國水果消費(fèi)持續(xù)增加，我國水果進(jìn)出口貿(mào)易活躍，占全球水果貿(mào)易份額的6%以上，我國水果進(jìn)口持續(xù)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)。2015-2020年全國鮮、干水果及堅(jiān)果進(jìn)口金額持續(xù)增長(zhǎng)，然而2020年進(jìn)口數(shù)量卻實(shí)現(xiàn)9.6%的下降。主要受疫情影響，物流受到?jīng)_擊，我國鮮、干水果及堅(jiān)果進(jìn)口受到不同程度的影響，導(dǎo)致進(jìn)口有所萎縮。

從水果品類來看，2020年上半年進(jìn)口金額排名前十的果品包括鮮榴蓮、鮮櫻桃、鮮葡萄、香蕉等，其中鮮榴蓮進(jìn)口金額居于首位，達(dá)到15億美元，同比增長(zhǎng)68%，增幅較大;鮮火龍果進(jìn)口額達(dá)3.6億美元，增幅達(dá)到最大為85%。TOP10水果品類占水果進(jìn)口總額的84%。

從供應(yīng)國來看，按進(jìn)口金額排序，排名第一位的供應(yīng)國為泰國。主要原因是榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞國家中泰國種植較多，我國自泰國大量進(jìn)口鮮榴蓮，進(jìn)口數(shù)量占比超過90%。

出口：實(shí)現(xiàn)10%以上的量?jī)r(jià)齊升

中國是世界最大的水果產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)市場(chǎng)，從不同水果品類來看，我國蘋果、柑桔產(chǎn)量較多。近兩年，我國鮮、干水果及堅(jiān)果出口情況良好，出口數(shù)量與出口金額均實(shí)現(xiàn)10%以上的增長(zhǎng)，2020年1-11月，我國鮮、干水果及堅(jiān)果出口333萬噸，同比增長(zhǎng)10.6%;出口金額達(dá)59億美元，同比增長(zhǎng)16.5%。我國經(jīng)濟(jì)加快恢復(fù)，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總體好轉(zhuǎn)，帶動(dòng)鮮、干水果及堅(jiān)果等農(nóng)產(chǎn)品出口增長(zhǎng)。

從品類來分析，2020年上半年全國水果品類出口金額TOP7類別包括鮮蘋果、柑橘、鮮梨、檸檬及酸橙、鮮葡萄等，其中，鮮蘋果出口金額位居第一位，達(dá)5.1億美元，同比增長(zhǎng)21%。出口增幅最大的水果品類為鮮梨，出口金額達(dá)3億美元，同比增長(zhǎng)88%。TOP7品類占水果出口總額的80%。

從出口目的國及地區(qū)來看，按出口金額排序，排名前兩位的目的國及地區(qū)為越南和泰國。蘋果是我國出口量和出口額最大的水果品類。我國蘋果的海外市場(chǎng)以東南亞各國為主，其中以越南與泰國居多。

從進(jìn)出口價(jià)格來看，鮮、干水果及堅(jiān)果平均出口單價(jià)由2015年的1701美元/噸上漲至2020年11月的1765美元/噸，以1美元=6.9元的比率換算，我國鮮、干水果及堅(jiān)果平均出口單價(jià)由11735元/噸上漲至12181元/噸，整體高于平均進(jìn)口單價(jià)。

更多數(shù)據(jù)請(qǐng)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研等解決方案。

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