近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國民收入和可支配收入的增加，冰淇淋越來越受到大眾的歡迎，也因此我國冰淇淋的市場規(guī)模逐漸上升，2020年已經(jīng)達(dá)到1470億元，中國冰淇淋市場規(guī)模穩(wěn)居全球第一。

同樣隨著產(chǎn)能增長的還有我國的冰淇淋品牌，2015年之后我國自己的冰淇淋品牌逐漸的進(jìn)入大眾的視野，以鐘薛高為例的高品質(zhì)冰淇淋收到大家的喜愛。

本文核心數(shù)據(jù)：冰淇淋市場規(guī)模,冰淇淋產(chǎn)量,冰淇淋銷售排名,冰淇淋融資情況,鐘薛高融資情況

1、市場規(guī)模世界第一

最近因?yàn)殓娧Ω?6元一支的冰淇淋熱搜討論不減，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國人民家庭收入和家庭消費(fèi)水平逐年提高，冰淇淋行業(yè)的市場規(guī)模增長迅速，2018年冰淇淋行業(yè)的市場規(guī)模達(dá)到1241億元，2019年增至近1380億元，2020年已經(jīng)達(dá)到1470億元，中國冰淇淋市場規(guī)模穩(wěn)居全球第一。預(yù)計(jì)2021年我國冰淇淋的市場規(guī)模將至少達(dá)到1600億元，市場的擴(kuò)容也給了品牌更多發(fā)展機(jī)會(huì)。

此外，隨著市場規(guī)模的擴(kuò)大，我國冰淇淋的供給也呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。2018年冰淇淋行業(yè)的供給規(guī)模為518萬噸，2020年我國冰淇凌供給達(dá)到567萬噸，同比增長5.8%。

2、近年來眾多品牌涌現(xiàn)

2015年之前我國的冰淇淋品牌多為和路雪、雀巢、哈根達(dá)斯等品牌所被大眾熟知，然而近幾年我國的冰淇淋品牌不斷涌現(xiàn)出許多的國產(chǎn)品牌，如鐘薛高、馬迭爾、中街1949和東北大板等。2020年，我國最受歡迎的前五個(gè)冰淇淋品牌中，我三個(gè)都是我們自己的品牌。

其實(shí)在2015年開始，冰淇淋行業(yè)就已經(jīng)開始被資本關(guān)注。2015年，冰淇淋品牌投融資開始活躍，當(dāng)年投融資事件9起。從2010年到2020年，冰淇淋品牌投融資事件共32起，披露的投融資金額近24億元，其中2017年披露的融資金額高達(dá)18億元人民幣。

其中最近被大家所討論火熱的鐘薛高如今已經(jīng)初步完成A輪融資。2018年3月，鐘薛高創(chuàng)立，7月，獲真格基金、經(jīng)緯中國的天使輪投資，8月，獲天圖資本、頭頭是道參與的Pre-A輪融資——前者是消費(fèi)業(yè)態(tài)領(lǐng)域的創(chuàng)投大咖，參投飛鶴、周黑鴨、百果園等多領(lǐng)域消費(fèi)品牌。今年5月18日，鐘薛高公開表示，已于2021年年初完成2億元A輪融資。

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國乳制品行業(yè)市場需求預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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