行業(yè)主要上市公司：交大昂立(600530.SH);科拓生物(300858.SZ);蔚藍(lán)生物(603739.SH)等

本文核心數(shù)據(jù)：全球益生菌行業(yè)發(fā)展歷程;全球益生菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模;全球益生菌行業(yè)各地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模占比等

近代益生菌行業(yè)起源于法國(guó)

近代全球益生菌行業(yè)的發(fā)展主要起源于1857年法國(guó)科學(xué)家巴斯德分離出了乳酸菌。1935年，乳酸菌飲料問世標(biāo)志著益生菌行業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化。1977年起我國(guó)開始研發(fā)益生菌，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)制定的《食品用益生菌通則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，對(duì)食品用益生菌的基本要求、菌株水平、生產(chǎn)過程、技術(shù)要求、貯存和運(yùn)輸、在食品中的應(yīng)用及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范，在與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)接軌的同時(shí)，滿足了現(xiàn)階段我國(guó)益生菌行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的需求。

2022年全球益生菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)660億美元

根據(jù)Statista的數(shù)據(jù)顯示，2018-2022年全球益生菌行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的狀態(tài)。2022年全球益生菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約達(dá)660億美元，較2018年的494億美元增長(zhǎng)近33.6%，年均復(fù)合增速達(dá)7.5%。

亞洲地區(qū)益生菌消費(fèi)規(guī)模居全球第一

分區(qū)域來看，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)數(shù)據(jù)顯示，亞洲地區(qū)益生菌消費(fèi)規(guī)模全球最高，占比約達(dá)44.4 %，其次是歐洲23.50%、北美17.84%，凸顯出亞太地區(qū)益生菌行業(yè)蓬勃發(fā)展的良好勢(shì)頭。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)

全球益生菌行業(yè)發(fā)展呈三大趨勢(shì)

未來全球益生菌行業(yè)將呈現(xiàn)產(chǎn)品種類更加豐富、亞洲地區(qū)發(fā)展勢(shì)頭更好、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更加規(guī)范三大趨勢(shì)：

預(yù)計(jì)2028年全球益生菌市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1043億美元

隨著腸道科學(xué)研究的逐步深入，大眾對(duì)益生菌的需求進(jìn)一步放大，越來越多企業(yè)對(duì)研發(fā)益生菌產(chǎn)品持積極態(tài)度。根據(jù)Statista數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)從2023年到2026年，全球益生菌市場(chǎng)將繼續(xù)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，并于2026年達(dá)到911億美元，年均復(fù)合增速達(dá)8.3%。結(jié)合全球益生菌行業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，前瞻預(yù)計(jì)2028年全球益生菌市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1043億美元。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、專精特新小巨人申報(bào)、十五五規(guī)劃等解決方案。

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