行業(yè)主要上市公司：九號(hào)公司(689009)、億嘉和(603666)、科沃斯(603486)等

本文核心數(shù)據(jù)：餐飲配送機(jī)器人出貨量占比;餐飲配送機(jī)器人企業(yè)數(shù)量;市場(chǎng)供給

1、餐飲配送機(jī)器人出貨量占比居商用服務(wù)機(jī)器人領(lǐng)域首位

2024年7月，IDC發(fā)布《商用服務(wù)機(jī)器人中國(guó)市場(chǎng)份額，2023》，報(bào)告指出，目前，商用服務(wù)機(jī)器人中國(guó)市場(chǎng)的主要產(chǎn)品類型為餐飲配送機(jī)器人、酒店配送機(jī)器人、商用清潔機(jī)器人、講解引導(dǎo)機(jī)器人等;其他還有室外無人配送機(jī)器人、消毒機(jī)器人等產(chǎn)品類型。從出貨量來看，2023年商用服務(wù)機(jī)器人中國(guó)市場(chǎng)總出貨約5.3萬臺(tái)，餐飲配送機(jī)器人出貨量占比居商用服務(wù)機(jī)器人領(lǐng)域首位，出貨量占比43.6%。一店多機(jī)需求已開始顯現(xiàn)，“多機(jī)協(xié)作”不僅能加快訂單處理速度，確保餐品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，還能有效規(guī)避擁堵，維持餐廳運(yùn)營(yíng)秩序。

2、我國(guó)餐飲配送機(jī)器人行業(yè)企業(yè)注冊(cè)數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)

在企查貓中以“餐飲機(jī)器人”為關(guān)鍵詞，篩選范圍為“企業(yè)名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、品牌/產(chǎn)品、企業(yè)簡(jiǎn)介”，行業(yè)篩選為“制造業(yè)”，企業(yè)登記狀態(tài)為“存續(xù)/在業(yè)”，統(tǒng)計(jì)時(shí)間截至2025年4月19日。2014-2024年，我國(guó)餐飲配送機(jī)器人行業(yè)新注冊(cè)企業(yè)數(shù)量波動(dòng)增長(zhǎng)。截至2025年4月19日，中國(guó)餐飲配送機(jī)器人行業(yè)企業(yè)累計(jì)共有713家，其中2024年新注冊(cè)企業(yè)數(shù)量達(dá)到高峰，為107家。

3、我國(guó)餐飲配送機(jī)器人市場(chǎng)供給相對(duì)充分

從目前國(guó)內(nèi)布局餐飲配送機(jī)器人的主要企業(yè)來看，除了九號(hào)機(jī)器人外，大部分是中小型非上市公司、初創(chuàng)企業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分;在細(xì)分產(chǎn)品布局方面，絕大部分企業(yè)為自主研發(fā)，產(chǎn)品覆蓋酒店、餐廳、辦公、住宅等各大場(chǎng)景下的機(jī)器人配送需求。整體來看，國(guó)內(nèi)餐飲配送機(jī)器人市場(chǎng)供給相對(duì)充分。

4、中國(guó)餐飲配送機(jī)器人企業(yè)多維布局開拓市場(chǎng)

從餐飲配送機(jī)器人主要競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的產(chǎn)品及渠道布局看，擎朗智能主打配送機(jī)器人產(chǎn)品，全球布局銷售渠道，優(yōu)地機(jī)器人也主要布局配送機(jī)器人產(chǎn)品，但目前主要布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng);獵戶星空和達(dá)闥機(jī)器人以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，產(chǎn)品類型也較為多樣化，除餐飲配送機(jī)器人外，還布局了其他服務(wù)機(jī)器人。

九號(hào)有限公司、穿山甲機(jī)器人、普渡科技等企業(yè)全球布局，產(chǎn)品類型較為多樣化;其中九號(hào)有限公司產(chǎn)品類型更為豐富，除機(jī)器人產(chǎn)品，還有平衡車、電動(dòng)車等;穿山甲機(jī)器人、普渡科技、映博智能產(chǎn)品類型較多，但仍集中于機(jī)器人領(lǐng)域。

5、目前我國(guó)餐飲配送機(jī)器人較難實(shí)現(xiàn)餐飲配送環(huán)節(jié)全覆蓋

在餐飲行業(yè)，商用服務(wù)機(jī)器人主要用于配送、收盤和清潔等工作。機(jī)器人可以顯著提高送餐效率，減少人工成本，并優(yōu)化餐廳的運(yùn)營(yíng)流程。此外，機(jī)器人引入科技感和人性化的服務(wù)，提升顧客的用餐體驗(yàn)，增加客戶滿意度和回頭率。目前常見的餐飲配送機(jī)器人雖已實(shí)現(xiàn)廚房到餐桌的傳菜配送自動(dòng)化，但端菜上桌仍需人類服務(wù)員完成，暫未實(shí)現(xiàn)“配送-上菜-收盤-回盤”的全業(yè)務(wù)流程自動(dòng)化。要實(shí)現(xiàn)餐飲配送環(huán)節(jié)的全覆蓋，需在現(xiàn)有機(jī)器人基礎(chǔ)上增加一個(gè)力臂，而這將大幅拉高餐飲配送機(jī)器人的制造成本和終端售價(jià)。店主引進(jìn)餐飲配送機(jī)器人的核心目的在于降低營(yíng)運(yùn)成本，增加力臂后單臺(tái)機(jī)器人高昂的價(jià)格降低了使用機(jī)器人的性價(jià)比，同時(shí)也增加了配送高溫、湯品類菜品的安全風(fēng)險(xiǎn)，相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)推廣存在一定難度。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)餐飲配送機(jī)器人行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》

同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)新賽道研究、投資可行性研究、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報(bào)、十五五規(guī)劃等解決方案。如需轉(zhuǎn)載引用本篇文章內(nèi)容，請(qǐng)注明資料來源（前瞻產(chǎn)業(yè)研究院）。

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