近年來，宜賓酒業(yè)迅猛發(fā)展。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，今年宜賓市力爭(zhēng)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量55萬千升，增長12.8%，銷售收入700億元，增長12.6%，利稅總額180億元，增長14.9%，規(guī)模以上白酒企業(yè)增加8戶。

今年是宜賓市實(shí)施“十二五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年，是鞏固“中國白酒之都”地位的決定性之年，宜賓市將以五糧液為龍頭，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以質(zhì)量為根本，以品牌建設(shè)為核心，以提高效益為目標(biāo)，全面優(yōu)化升級(jí)，做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)，努力打造“中國白酒金三角”核心區(qū)龍頭。

為此目標(biāo)，宜賓市將充分發(fā)揮市酒類(食品)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組綜合協(xié)調(diào)作用，切實(shí)解決全市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大問題，繼續(xù)推行領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系重點(diǎn)骨干企業(yè)制度，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營中的各種困難;充分發(fā)揮五糧液集團(tuán)的產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，突出五糧液集團(tuán)的旗幟作用，推進(jìn)五糧液生態(tài)酒業(yè)園區(qū)和加快李莊酒類食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)各區(qū)縣的酒類企業(yè)適度集中，聚集發(fā)展，逐步形成空間布局合理、配套完善的宜賓酒類產(chǎn)業(yè)集群;堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量求發(fā)展的基礎(chǔ)戰(zhàn)略，全面加強(qiáng)酒類生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化;加快培育和壯大一批特色品牌，著力推進(jìn)品牌整合，大力開展品牌推介和宣傳，鼓勵(lì)酒類企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)中國馳名商標(biāo)、四川名牌等，全面推動(dòng)宜賓0市酒類品牌建設(shè)。

據(jù)了解，宜賓市還將堅(jiān)持 “依托酒文化、促進(jìn)酒產(chǎn)業(yè)”的思路，深入挖掘、整理和保護(hù)與宜賓酒文化相關(guān)的長江文化、哪吒文化等資源，豐富宜賓酒的歷史文化內(nèi)涵，提升宜賓酒的人文品味，實(shí)現(xiàn)文化和產(chǎn)業(yè)的共同繁榮;開展釀酒微生物系統(tǒng)、發(fā)酵機(jī)理等技術(shù)研究，不斷改進(jìn)和優(yōu)化白酒生產(chǎn)工藝，提高白酒品質(zhì)，提升宜賓酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力;利用全球中小企業(yè)聯(lián)盟產(chǎn)業(yè)合作基地的影響力，拓展“亞、歐、美”市場(chǎng)，利用全國各類交易會(huì)、西博會(huì)等平臺(tái)，抱團(tuán)出擊，提高市場(chǎng)占有率;加大對(duì)酒類產(chǎn)業(yè)人才開發(fā)工作的領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范管理體制，增強(qiáng)宜賓酒的持續(xù)發(fā)展實(shí)力;積極開展行業(yè)培訓(xùn)、交流、咨詢，促進(jìn)酒類產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。酒業(yè)的快速發(fā)展，讓宜賓經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)快速增長。