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“吊腳樓”土家族民間小吃餐飲連鎖
| 登記時(shí)間： | 2011-12-18 | |
|---|---|---|
| 投資類型： | 天使投資 | |
| 融資總額： | 100-500萬(wàn) | |
| 所在地區(qū)： | 江蘇 | |
| 所屬行業(yè)： | 體育 旅游酒店 | |
| 項(xiàng)目網(wǎng)址： | ||
| 項(xiàng)目簡(jiǎn)介： |
“吊腳樓”土家族民間小吃連鎖項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 一、產(chǎn)業(yè)背景 產(chǎn)業(yè)情況不用多說(shuō)，吃、穿、住、用、行，吃是排在第一位的！關(guān)鍵是如何在紅海中尋求藍(lán)海機(jī)遇！ 但是在目前所有的本土連鎖餐飲企業(yè)中，基本以面食、米飯快餐模式、火鍋、中餐為主，沒(méi)有一家以民間小吃為主的快餐連鎖企業(yè)，市場(chǎng)產(chǎn)品重合度非常高。 二、解決方案 針對(duì)上述產(chǎn)品背景，我的項(xiàng)目是，將鄂西、湘西等土家族民間小吃用以味千拉面、永和大王的商業(yè)模式為基礎(chǔ)加以發(fā)散，經(jīng)營(yíng)成一個(gè)富有民族特色連鎖餐飲企業(yè)！ 這就好比是在飲料市場(chǎng)，王老吉涼茶異軍突起。消費(fèi)者在消費(fèi)疲勞期，非常需要一個(gè)擁有視覺(jué)和味覺(jué)沖擊的產(chǎn)品問(wèn)世。那么，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品成為整個(gè)項(xiàng)目至關(guān)重要的核心。 且在以上商業(yè)模式上，加入全新模式：將所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品制成辦成品，放在門店銷售。讓客人在品嘗完成品后，還能購(gòu)買半成品回家自制或者送給身邊親人朋友。不但能夠增加銷售額，還能夠充分將其品牌推廣。（項(xiàng)目還具有未來(lái)能夠?qū)氤善反蛉肟煜袠I(yè)潛質(zhì)） 三、產(chǎn)品分析 那我所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，在絕大多數(shù)的中國(guó)人中基本聞所未聞，更談不上吃，因此具有豐富的營(yíng)銷賣點(diǎn)。 詳情需以郵件形式發(fā)送！ 記得前幾年“土掉渣燒餅”嗎？那個(gè)只是眾多產(chǎn)品中的九牛一毛而已！雖然土掉渣最后失敗告終，但失敗的原因并不是因?yàn)楫a(chǎn)品，而在于運(yùn)營(yíng)！ 四、市場(chǎng)調(diào)研分析 1、目標(biāo)市場(chǎng)顧客分析 按照味千拉面及永和大王商業(yè)模式，目標(biāo)客戶群應(yīng)該是商業(yè)鬧市區(qū)逛街人群，辦公區(qū)集中的白領(lǐng)人群。 2、產(chǎn)品消費(fèi)者接受狀況分析 本人與2008年6月在無(wú)錫投資10萬(wàn)元開過(guò)一個(gè)小店，在09年初因?yàn)槌鞘幸?guī)劃門店被拆除結(jié)束經(jīng)營(yíng)。 當(dāng)時(shí)門店經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。。。。。。。。。。主要面對(duì)客戶是辦公區(qū)白領(lǐng)。市場(chǎng)反應(yīng)非常好。 但因?yàn)楫?dāng)時(shí)投入資本及部分產(chǎn)品原材料限制，未能將部分產(chǎn)品投入市場(chǎng)。曾經(jīng)邀請(qǐng)過(guò)江蘇、浙江、甘肅、陜西、安徽、上海朋友等眾多非恩施本地人品嘗過(guò)大部分產(chǎn)品，一直反映非常好。 再者當(dāng)時(shí)紅極一時(shí)“土掉渣燒餅”也正是因?yàn)槠淇谖丢?dú)特，賣點(diǎn)鮮明一直受到市場(chǎng)好評(píng)。但最終失敗于經(jīng)營(yíng)模式過(guò)于簡(jiǎn)單容易抄襲、渠道管理混亂、產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間得不到更新消亡，而并非產(chǎn)品本身問(wèn)題。 五、投資風(fēng)險(xiǎn)控制 1、快餐模式只要店鋪選址上不出問(wèn)題，前期5店以內(nèi)基本不會(huì)虧損。風(fēng)險(xiǎn)一定來(lái)自擴(kuò)張期！ 2、操作得當(dāng)，希望將事業(yè)做成第二個(gè)味千甚至康師傅！但此目標(biāo)目前僅作為參考！ 六、團(tuán)隊(duì)人員介紹 目前因?yàn)橹皇菍儆诜N子期，團(tuán)隊(duì)只有我一個(gè)人，但是餐飲行業(yè)不是高技術(shù)行業(yè)再加上行業(yè)本身已非常成熟，只要資金到位，1個(gè)月內(nèi)可以搞定所有特殊的廚房設(shè)備采購(gòu)與建立特殊的廚師團(tuán)隊(duì)等核心部分！ 至于什么規(guī)?；?jīng)營(yíng)、企業(yè)管理等等，現(xiàn)在說(shuō)也都是空話！本人工作經(jīng)驗(yàn)9年，在世界500強(qiáng)企業(yè)工作4年，其中擔(dān)任區(qū)域經(jīng)理3年。太大的規(guī)模我不敢說(shuō)，但我想經(jīng)營(yíng)一個(gè)小餐廳問(wèn)題應(yīng)該不大！ 以上只是商業(yè)計(jì)劃書的部分內(nèi)容，需要計(jì)劃書全部?jī)?nèi)容有意者請(qǐng)留言聯(lián)系！總投資金額根據(jù)環(huán)境不同需面談！單店大約在100-200萬(wàn)！ 總之一句話，餐飲業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力排除門店位置這一客觀因素，我的項(xiàng)目其產(chǎn)品、品牌文化、概念營(yíng)銷點(diǎn)都具有！ 在此尋求擁有餐飲業(yè)投資背景雄厚的種子或天使投資機(jī)構(gòu)與個(gè)人，能夠一起參與并將這個(gè)事業(yè)做到中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)！非誠(chéng)勿擾?。。?！ 具體商業(yè)計(jì)劃書請(qǐng)直接加我qq或者郵件索??！ qq：20441039 郵箱：hrwangdan@126.com |
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| 項(xiàng)目計(jì)劃書： | 無(wú) | |
| 公司名稱： | 個(gè)人項(xiàng)目 |
|---|---|
| 公司規(guī)模： | |
| 成立時(shí)間： | |
| 所在省市： | 江蘇 |
| 詳細(xì)地址： | 具體創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)可以根據(jù)投資人具體情況而定！ |
| 注冊(cè)資金： | |
| 歷史收入： | |
| 預(yù)期收入： |
| 聯(lián) 系 人： | 注冊(cè)登錄后可見 |
|---|---|
| 聯(lián)系電話： | 注冊(cè)登錄后可見 |
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前瞻在募投可行性研究上的優(yōu)勢(shì)：
·10年來(lái)積累的強(qiáng)大數(shù)據(jù)信息系統(tǒng)為募投項(xiàng)目可行性研究提供重要支撐。
·深度分析各類上市被否企業(yè)問(wèn)題癥結(jié)，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及規(guī)避能力強(qiáng)。
·精準(zhǔn)把握證監(jiān)會(huì)發(fā)審細(xì)則與募投項(xiàng)目可行性研究的映射關(guān)系，券商可用性強(qiáng)。
