燒錢(qián)，燒錢(qián)，再燒錢(qián)

“沒(méi)有幾個(gè)億的資金，就不要奢望能投資到一個(gè)好的農(nóng)業(yè)企業(yè)。”從2005年起，合眾資本合伙人陳立輝就一直在尋找優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，在他看來(lái)，農(nóng)業(yè)的投資周期較長(zhǎng)，投入成本較大，工業(yè)項(xiàng)目可能幾千萬(wàn)就能看到起色，但這個(gè)數(shù)量級(jí)的投資對(duì)于農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，只能是起步價(jià)。業(yè)內(nèi)公認(rèn)的吃錢(qián)較多的行業(yè)，一是牲畜養(yǎng)殖業(yè)，二是冷鏈物流。

2011年底，現(xiàn)代牧業(yè)宣布在安徽蚌埠五河投資一個(gè)大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化奶牛養(yǎng)殖加工基地，僅一個(gè)4萬(wàn)頭規(guī)模奶牛養(yǎng)殖示范基地，預(yù)計(jì)投資就高達(dá)18億元。陳立輝認(rèn)為，普通的風(fēng)險(xiǎn)投資人很難一下子拿這么多錢(qián)砸在上面，而且奶牛養(yǎng)殖周期性長(zhǎng)，要出業(yè)績(jī)還要看產(chǎn)業(yè)鏈下游環(huán)節(jié)。

冷鏈物流是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)配套產(chǎn)業(yè)，國(guó)內(nèi)冷鏈物流的龍頭企業(yè)山東榮慶集團(tuán)在2007年獲得今日資本2億元注資后，2011年底，再次獲得了加拿大Pamoja集團(tuán)3億元注資，該公司啟動(dòng)的“高端冷鏈物流”項(xiàng)目需要的總投資為10億元，上述投資僅為第一期投資。

陳立輝透露，國(guó)內(nèi)想做好冷鏈物流的企業(yè)不少，但多數(shù)無(wú)功而返。當(dāng)年雙匯著意打造一個(gè)全國(guó)性的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，但最后僅局限于服務(wù)自己，有熟悉內(nèi)情的人透露，這個(gè)項(xiàng)目就是卡在了投資上。因?yàn)槔滏溛锪餍枰ㄔO(shè)冷庫(kù)基地、高端冷藏車(chē)，投入巨大。

生態(tài)概念：看上去很美

北京，朝陽(yáng)區(qū)的一家大型外資超市，生鮮區(qū)的禽蛋柜臺(tái)上，擺滿(mǎn)了盒裝的有機(jī)雞蛋、柴雞蛋，約有4、5個(gè)品牌，其中也有知名度較高的德清源。仔細(xì)翻看德清源雞蛋的生產(chǎn)日期，大多是1、2個(gè)月前生產(chǎn)的，這暗示其銷(xiāo)售狀況并不理想。盡管經(jīng)過(guò)了7輪融資，實(shí)現(xiàn)了從50萬(wàn)到5億元的飛速擴(kuò)張，但在2011年，傳出德清源資金鏈吃緊的消息。有知情人士透露，由于大規(guī)模擴(kuò)張，生產(chǎn)成本投入較高，其銷(xiāo)售收入無(wú)法支撐，德清源一直處于虧損的邊緣。有傳言說(shuō)官?gòu)d水庫(kù)雞蛋背后的投資者就是德清源，只是這個(gè)品牌并非完全靠公司化養(yǎng)殖來(lái)支撐，產(chǎn)品來(lái)源主要依靠收農(nóng)民散養(yǎng)的雞蛋，如此一來(lái)大大降低了成本。

被譽(yù)為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品第一品牌的德清源尚且如此，其他有機(jī)品牌的生存艱難由此可見(jiàn)一斑。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“很多投資者青睞有機(jī)食品，但這不會(huì)成為市場(chǎng)主流。有機(jī)食品產(chǎn)量太低，如果全國(guó)都這樣搞，那就有許多人‘吃不飽’了，它只是食品中的‘奢侈品’。在發(fā)達(dá)國(guó)家，有機(jī)食品的市場(chǎng)占有率大約為15%，在中國(guó)我看5%就差不多了。”

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的另一個(gè)發(fā)展難題是跨區(qū)域擴(kuò)張。對(duì)此陳立輝的解釋是，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的跨區(qū)域擴(kuò)張受制于兩個(gè)因素，一是品牌輻射力，二是自然條件。德清源在北京市場(chǎng)有品牌影響力，最近幾年，頻頻傳出德清源要南下的消息。由于我國(guó)的冷鏈物流不發(fā)達(dá)，而且冷鏈物流運(yùn)輸成本高企，可占據(jù)產(chǎn)品總成本的30%～60%，因而有機(jī)食品目前通過(guò)冷鏈物流運(yùn)送到外地，并不現(xiàn)實(shí)。

因此，德清源計(jì)劃走另一條路：到目標(biāo)城市圈地養(yǎng)雞。傅哲寬認(rèn)為，德清源南下，將會(huì)遇到重重阻力，“現(xiàn)在中國(guó)每個(gè)城市都有自己的有機(jī)蔬菜、禽蛋品牌，本地消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣不好改變。”而且，做有機(jī)食品，自然環(huán)境十分關(guān)鍵。百年栗園亦有南下計(jì)劃，目前已經(jīng)選址在千島湖邊的一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美、沒(méi)有受到污染的地塊。但無(wú)論是德清源還是百年栗園，異地?cái)U(kuò)張的成本非常大，意味著基地投入、渠道投入等。

有機(jī)概念遇到的難題，不僅體現(xiàn)在種植養(yǎng)殖上，在化肥、農(nóng)藥領(lǐng)域，“有機(jī)”儼然成為一劑“毒藥”。據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，從2008年以來(lái)化肥農(nóng)藥的投資案例不到5%。“中國(guó)2011年一共上了1200個(gè)生物化肥項(xiàng)目，但有90%是虧損的。生物化肥項(xiàng)目目前面臨的問(wèn)題，首先是生產(chǎn)工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)還未成熟，其次，這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還處在炒作階段，不容易被潛在客戶(hù)群接受。”投資人徐洪志分析投資者青睞較少的原因，生物化肥成本高，性?xún)r(jià)比很糟糕，比普通化肥的售價(jià)多出好幾倍，農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)的意愿很低。生物農(nóng)藥的境遇類(lèi)似生物化肥。他還透露，在國(guó)外，農(nóng)民大面積使用生物化肥和生物農(nóng)藥，根本原因是來(lái)自國(guó)家法律的限制，二是因?yàn)樾詢(xún)r(jià)比很高。要向國(guó)外看齊，尚有時(shí)日。