圖示：大型養(yǎng)雞場

在電影里，美國農(nóng)場主們別樣的農(nóng)作和生活方式曾讓人羨慕不已，今后，類似的“家庭農(nóng)場”，在我國或?qū)⒋罅砍霈F(xiàn)。

1月31日，2013年中央一號文件正式公布，其中一大亮點(diǎn)是：創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制，提出鼓勵(lì)專業(yè)大戶、“家庭農(nóng)場”以及農(nóng)民合作社的發(fā)展。

在我國，這更似是種養(yǎng)大戶升級版的“家庭農(nóng)場”，同時(shí)又有了新的涵義：以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒓s化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。

而在一號文件首提之前，“家庭農(nóng)場”的影子已在國內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中浮現(xiàn)，但這種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，在現(xiàn)實(shí)中仍存在諸多難題。

比如，在“公司+農(nóng)戶”的模式下，自2000年即在河北承德縣開始的家庭肉雞養(yǎng)殖，曾給農(nóng)民帶來了致富的希望，但現(xiàn)在，農(nóng)民遇到了議價(jià)權(quán)被動(dòng)、貸款門檻提高等問題。此外，在山東聊城，截至2012年底，土地流轉(zhuǎn)量已達(dá)60萬畝，為建立“家庭農(nóng)場”奠定了基礎(chǔ)。與此同時(shí)，也出現(xiàn)了“家庭農(nóng)場”概念如何細(xì)化、相關(guān)配套措施如何完善等問題。

近日，記者奔赴河北，對承德當(dāng)?shù)氐囊?guī)模化養(yǎng)雞現(xiàn)狀和問題進(jìn)行深入調(diào)研，以求探討我國“家庭農(nóng)場”之路。

將肉雞養(yǎng)殖作為三大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的承德縣，如今卻鬧起了“雞慌”。

在承德縣的官方統(tǒng)計(jì)中，目前全縣肉雞飼養(yǎng)能力達(dá)到6700萬只，遍布全縣23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，178個(gè)行政村，3500個(gè)肉雞養(yǎng)殖戶，年戶均利潤2萬元。

對于上述數(shù)據(jù)，承德縣的養(yǎng)雞戶持懷疑態(tài)度。一位肉雞養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人向記者稱：“賠錢的不少，占百分之五六十，幾乎家家欠貸。”

記者在承德調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自2000年即開始規(guī)?；怆u養(yǎng)殖的承德縣，在“公司+農(nóng)戶”模式下，由一家大型企業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈條上，在飼料、人工、煤電等成本都在上升的情況下，如果肉雞的收購價(jià)格偏低，則很可能造成養(yǎng)殖戶的大面積虧損。而養(yǎng)殖戶們往往缺乏議價(jià)權(quán)，同時(shí)市場信息的采集上也無法與企業(yè)處于對等條件，于是養(yǎng)雞成了一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)極高的行當(dāng)。

現(xiàn)狀篇：養(yǎng)殖戶稱過半虧損三融公司簽約戶數(shù)下降

6年前，在承德縣下板城鎮(zhèn)搞運(yùn)輸?shù)乃挝膰?，還是決定回老家松樹溝養(yǎng)雞，與他一同回去的，還有經(jīng)營窗簾店生意的妻子尹艷春。

之所以如此堅(jiān)定，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)外界所宣傳的養(yǎng)雞的高利潤回報(bào)率。宋文國說：“當(dāng)時(shí)政府、企業(yè)宣傳說，一茬雞就能賺1萬多。”

“一個(gè)棚一年養(yǎng)5茬，多蓋幾個(gè)雞棚，一年收入那還了得?”在承德縣，打著同樣算盤的不只宋文國一人，2008年前后，肉雞養(yǎng)殖在承德縣備受關(guān)注。

據(jù)河北省農(nóng)業(yè)廳網(wǎng)站2007年9月的相關(guān)信息，承德縣把發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入的重要舉措來抓，而在2007年上半年，全縣肉雞出欄量達(dá)600萬只。

有著10余年養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)的張躍成則表示，2008年可以看作是承德縣養(yǎng)雞的一個(gè)分水嶺，此前只是小規(guī)模養(yǎng)殖，此后雞棚則如雨后春筍般出現(xiàn)。

承德縣域達(dá)肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張守廷表示，2009年建得最多，發(fā)展也最快，縣里也補(bǔ)點(diǎn)錢，村里有指標(biāo)，鎮(zhèn)也有指標(biāo)，“縣里給下的指標(biāo)”。

據(jù) 《承德日報(bào)》2009年11月19日報(bào)道，承德縣肉雞飼養(yǎng)量已達(dá)3820萬只，年帶動(dòng)近3000多個(gè)養(yǎng)殖戶增收7000多萬元，并且以每年1000萬只的速度增長。

2009年，當(dāng)時(shí)還在村支書任上的孟凡林開始養(yǎng)雞，也就是從2009年起，松樹溝連續(xù)兩年被評為滿杖子鄉(xiāng)養(yǎng)雞專業(yè)村。