狗不理收購美國高大上咖啡企業(yè) 網(wǎng)友：來一籠狗不理咖啡

“中餐雖然名氣大，但在國外卻幾乎成了低檔的代名詞。”天津狗不理集團(tuán)股份有限公司董事長張彥森說，這些年他在國外多次考察餐飲市場，直觀感受到中餐在國外中高檔商務(wù)餐飲市場占有率太小，且絕大部分以家庭小店為主，在當(dāng)?shù)刂髁飨M(fèi)群體中受歡迎程度不高，影響著世界對中餐的印象。

據(jù)了解，近年來，我國本土餐飲企業(yè)“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等國內(nèi)知名餐飲企業(yè)均在歐、美、亞等地區(qū)開設(shè)餐廳。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我國餐飲企業(yè)“走出去”面臨諸多難題，一方面，企業(yè)不熟悉當(dāng)?shù)氐姆?、市場、人文環(huán)境，同時(shí)，也有外匯監(jiān)管、人員簽證等一系列隱藏更深的問題。如果盲目在國外獨(dú)立開店，不僅建設(shè)周期長、投資成本高，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也非常大。