二是信息可靠性的問(wèn)題。李丹在10日電話(huà)回訪(fǎng)了洪廣玉文中所涉及的相關(guān)部門(mén)，駁斥了洪廣玉斷章取義、選擇性忽略掉一些重要信息，并且認(rèn)為洪廣玉僅憑4個(gè)電話(huà)就得出“僵尸肉”的系列報(bào)道是“嫁接演繹”并不符合專(zhuān)業(yè)精神。但洪廣玉則繼續(xù)反駁稱(chēng)他當(dāng)然知道官方回應(yīng)是值得辨析的。在中國(guó)，由于特殊的食品安全輿論環(huán)境，官方表態(tài)常不被信任，現(xiàn)實(shí)中也存在官方不知情，而少數(shù)執(zhí)法人員掌握“猛料”的情況，但這仍然涉及如何判斷個(gè)人信源是否為真的問(wèn)題，官方表態(tài)好歹有官方信用作背書(shū)、有技術(shù)做支撐。

三是“僵尸肉”報(bào)道是否錯(cuò)誤地將整個(gè)將冷凍肉行業(yè)推向困境的問(wèn)題。李丹認(rèn)為報(bào)道的出發(fā)點(diǎn)是為維護(hù)消費(fèi)者利益。冷凍行業(yè)要健康發(fā)展，庫(kù)里恰恰不能什么都裝，更不能讓過(guò)期肉瞞天過(guò)海流向市場(chǎng)。洪廣玉則稱(chēng)自己從不認(rèn)為消費(fèi)者就一定比企業(yè)重要，更不認(rèn)為消費(fèi)者就一定就是對(duì)的。只有產(chǎn)業(yè)發(fā)展了，消費(fèi)者才能得到更多的好處，兩者不是對(duì)立的。報(bào)道既要重視消費(fèi)者的利益，但也要為企業(yè)，特別是我所面對(duì)的食品行業(yè)創(chuàng)造公正、合理的輿論環(huán)境，我們不需要偏見(jiàn)。

可以說(shuō)，雙方的爭(zhēng)論是相當(dāng)精彩，招招非虛;談?wù)摰膯?wèn)題也非常具有啟發(fā)性和思考價(jià)值。洪廣玉強(qiáng)調(diào)這不是“撕”，但前瞻財(cái)經(jīng)認(rèn)為，即使是“撕”，也是對(duì)公眾的一種啟蒙。公眾必須明白媒體的報(bào)道也是有客觀(guān)局限性的，就算讀再權(quán)威的媒體文章都要保持自己的獨(dú)立思考;公眾的利益和企業(yè)的利益之間也有平衡的必要，是一種“兼則兩全，偏則俱廢”的關(guān)系。傳統(tǒng)媒體報(bào)道更容易傾向于民粹主義的立場(chǎng)，指責(zé)政府管理不力，指責(zé)企業(yè)賺黑心錢(qián)——這誠(chéng)然更迎合大眾讀者的心理，但卻不總是事實(shí)。

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