“罌粟拉面”是行業(yè)潛規(guī)則？

一起發(fā)生于寧夏的“罌粟拉面”事件引起了公眾的廣泛關(guān)注。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院了解，該案件發(fā)生在寧夏回族自治區(qū)銀川市，該市一家拉面館為了讓拉面口味更吸引顧客竟然將罌粟籽加入到拉面的配料中。目前，該面館的老板已被判9個月的刑。此外，據(jù)該拉面館的老板爆料，將罌粟加到拉面中早已是業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則。

有知情人士稱，非法添加罌粟的不止拉面一個行業(yè)。

什么是罌粟?

據(jù)悉，罌粟不僅僅是制鴉片的主要原料，同時其提取物也是多種鎮(zhèn)靜劑的來源，如嗎啡、蒂巴因、可待因、罌粟堿、那可丁。此外，罌粟的種子罌粟籽還是重要的食物產(chǎn)品，其中含有對健康有益的油脂，已被廣泛應用于世界各地的沙拉中。

罌粟籽為何不能加入到拉面當中?

在國外，罌粟籽被廣泛應用到沙拉中，既然如此，為何拉面中不能加入呢?據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，罌粟籽中含有嗎啡等毒素，雖然毒性小于罌粟殼，但仍可用于提取毒品，不過經(jīng)過滅活的罌粟籽(將罌粟籽進行輻射，使其失去生物活性，不能再繁殖即為滅活罌粟籽)中是否含有毒品，目前還存在爭議。據(jù)說，滅活可以阻止罌粟籽的生長和發(fā)芽，不過究竟多高溫度才能消滅其中毒性尚未定論。由于仍存在“吃上癮”的可能，所以截至目前國內(nèi)還沒有放開滅活罌粟籽產(chǎn)品市場，不過這卻并不影響相關(guān)產(chǎn)品被不法商家廣泛使用。