未來幾年中國葡萄酒行業(yè)將繼續(xù)高速發(fā)展

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，工信部日前已經(jīng)發(fā)布葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入條件，其中規(guī)定新建酒莊酒生產(chǎn)企業(yè)(項目)年生產(chǎn)能力應(yīng)不低于75千升，企業(yè)(項目)原料保障能力應(yīng)不低于生產(chǎn)能力的50%。這意味著，我國正在防止葡萄酒行業(yè)出現(xiàn)盲目投資和低水平重復(fù)建設(shè)。有參與條件制訂的專家指出，有關(guān)規(guī)定或影響小型釀造企業(yè)，有大型酒企則歡迎對葡萄原料保障能力設(shè)限。

專家

酒莊“門檻”比建議值降低

“準(zhǔn)入條件7月1日起開始實(shí)施。”昨日，著名葡萄酒專家郭松泉表示，準(zhǔn)入條件不能說高，是起碼的要求。他舉例說，當(dāng)時他參與制訂時，曾建議將酒莊的門檻設(shè)定為100千升以上， 現(xiàn)在公告的數(shù)字已經(jīng)降低。

郭松泉說，酒莊產(chǎn)能應(yīng)在100~1000千升為宜，小于這個范圍他認(rèn)為可稱為“作坊”。他說，上述準(zhǔn)入條件對葡萄酒小型釀造企業(yè)有影響，那些不符合條件的企業(yè)日后或被取締。

值得注意的是，上述準(zhǔn)入條件還提出了葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)(項目)應(yīng)具有與其生產(chǎn)能力相適應(yīng)且可控的穩(wěn)定原料。例如，企業(yè)(項目)原料保障能力應(yīng)不低于生產(chǎn)能力的50%。

“在原料保障能力這塊，我們早就達(dá)到了。”昨日，張裕副總經(jīng)理孫健指出，這樣設(shè)限對公司是利好，因?yàn)槟茏屍咸丫破髽I(yè)更關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，而不是買葡萄來充數(shù)。

據(jù)悉，“種葡萄”已成趨勢，今年2月法國酩悅軒尼詩集團(tuán)宣布在中國香格里拉種植葡萄450畝左右，拉菲酒莊也早在2009年就在煙臺買下一塊葡萄園。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2011年中國葡萄酒的產(chǎn)量達(dá)116萬噸，仍遠(yuǎn)低于白酒產(chǎn)量的1026萬噸、啤酒產(chǎn)量的4898萬噸。據(jù)分析，接下來幾年中國葡萄酒市場將繼續(xù)高速發(fā)展。