2015年10月乳制品行業(yè) 盈利能力統(tǒng)計：毛利率21.72%，資金利潤率49.16%。

以下為2014年5月至2015年10月乳制品行業(yè) 盈利能力統(tǒng)計：

隨著中國乳業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備先進(jìn)、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè)，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費市場會不斷擴(kuò)大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。

2008年三聚氰胺事件后，我國乳制品行業(yè)處于轉(zhuǎn)型的十字路口。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，后三聚氰胺時代，我國乳制品行業(yè)增速放緩，乳制品產(chǎn)量從2009年的3205萬噸增長至2011年的3548萬噸，復(fù)合增速僅為5.2%，主要是我國乳制品消費者消費信心受挫，并非消費量已達(dá)飽和狀態(tài)。食品安全問題的發(fā)生客觀上促進(jìn)乳制品行業(yè)轉(zhuǎn)型，政府加強(qiáng)乳制品行業(yè)的整改、提升行業(yè)進(jìn)入門檻、企業(yè)加強(qiáng)奶源建設(shè)、提升產(chǎn)品品質(zhì)，我國乳制品行業(yè)正逐步走向規(guī)范化，增速也開始逐步回升。2012年我國乳制品產(chǎn)量增速回升至6.6%。

以上數(shù)據(jù)來源自前瞻數(shù)據(jù)庫。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院推薦：2016-2021年中國乳制品行業(yè)市場需求預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告

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