農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期較短，農(nóng)民難以獲取市場信息，因產(chǎn)品滯漲滯銷造成了很多的損失，建設農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成為必然趨勢。

18日，由湖南普豐冷鏈股份有限公司投資建設的湘北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心在岳陽開業(yè)，這是湖南省首家專業(yè)化的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場。

“湘北市場農(nóng)產(chǎn)品年交易量將超過60多萬噸，交易額將達10億元。”普豐冷鏈董事長王曄介紹，爭取在未來3年里再開發(fā)2—3家冷鏈物流市場，在全省初步形成冷鏈物流網(wǎng)絡。蔬菜、水果、肉類和水產(chǎn)品在流通中腐損率分別高達20%、30%、12%和15%，專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建立，將有助于改變“菜賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料，目前湖南從事食品冷凍冷藏的倉庫主要集中在長沙，如五里牌冷庫、上大垅冷庫、黑石鋪冷庫和紅星冷庫。王曄介紹，“湖南還沒有一家正式的，具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈食品配送公司。”2008年，湖南省發(fā)改委核準湘北農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心項目，2009年核準新邵鮮果冷鏈物流建設工程項目，今年8月核準湖南紅星冷凍食品有限公司冷鏈物流中心。

隨著冷鏈物流的普及和農(nóng)產(chǎn)品供求信息實時更新的實現(xiàn)，產(chǎn)品價賤傷農(nóng)的現(xiàn)象將會隨之減少，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟會得到更加快速的發(fā)展。