(二)主要措施。

1.加大政策資金支持。

充分利用我省綜改實驗區(qū)先行先試的政策，加大對食品工業(yè)發(fā)展的政策資金支持。對符合產業(yè)政策和規(guī)劃的重點食品工業(yè)項目，污染物排放總量指標優(yōu)先配給，用地優(yōu)先納入當地用地規(guī)劃和年度供地計劃;加大財政對食品工業(yè)的資金扶持力度，推動食品企業(yè)提高技術裝備特別是食品安全檢測水平，對企業(yè)申報建立國家級企業(yè)技術中心給予補貼支持。

2.培育壯大龍頭企業(yè)。

加大龍頭企業(yè)培育力度，打造具有國際競爭力的大型食品企業(yè)集團。推進一批具有規(guī)模、品牌優(yōu)勢，帶動輻射作用強的大企業(yè)，通過聯(lián)合、兼并、重組整合區(qū)域資源，實現(xiàn)上下游企業(yè)之間、生產企業(yè)與研發(fā)機構之間的強強聯(lián)合，提高食品產業(yè)集中度和整體競爭力。

3.加大技術創(chuàng)新力度。

推動重點食品企業(yè)與省內外科研院所搭建科技創(chuàng)新平臺，建立國家級、省級技術研發(fā)中心、重點實驗室和產業(yè)化試驗基地，在食品生物技術、農產品加工、食品安全等領域開展合作研究，集中力量攻克一批共性關鍵技術，提高自主創(chuàng)新能力;鼓勵有實力的企業(yè)與國外知名科研機構、大企業(yè)開展技術協(xié)作，加大集成創(chuàng)新和引進消化吸收再創(chuàng)新的力度。

4.大力實施品牌戰(zhàn)略。

加強對優(yōu)秀傳統(tǒng)食品商標的挖掘，培育一批在國際國內市場上具有明顯競爭優(yōu)勢的民族特色商標，推動傳統(tǒng)食品的工業(yè)化生產，提升傳統(tǒng)食品的吸引力和競爭力;充分利用山西特色食品資源優(yōu)勢，結合實施的“一村一品”、“一縣一業(yè)”工程，著重扶持一批具有我省濃郁地域特色的品牌;加強名、優(yōu)、特、新食品的商標注冊管理，保護知識產權，創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境。

5.加大市場營銷力度。

鼓勵大型企業(yè)加大市場開拓力度，構建全國營銷網絡，積極開拓農村市場，提高國內市場占有率。充分利用現(xiàn)代信息手段，積極與國際大型流通企業(yè)結成戰(zhàn)略聯(lián)盟，聯(lián)手促銷，擴大產品出口。組織或推介食品企業(yè)參加省內外重大食品交易會、展銷會、博覽會等促銷活動，提高我省優(yōu)勢產品的市場知名度。

6.加強農業(yè)基地建設。

充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，以工業(yè)結構調整促進農業(yè)產業(yè)化，引導農業(yè)生產，發(fā)展優(yōu)質、專用、安全的加工原料基地。一是大力支持食品生產企業(yè)發(fā)展專業(yè)化的加工原料供給基地，逐步實現(xiàn)加工原料的專用化、規(guī)?；蜆藴驶?二是加強加工專用品種的引進、選育和推廣，為食品工業(yè)的發(fā)展提供符合加工要求的品種保障;三是鼓勵食品生產企業(yè)以多種產業(yè)化經營模式，與農民建立穩(wěn)定的購銷關系和合理的利益分配機制，保證食品工業(yè)優(yōu)質專用原料的有效供給。

7.推進誠信體系建設。

開展食品企業(yè)誠信體系試點，及時總結推廣試點經驗，完善相關規(guī)范和標準。加強食品安全監(jiān)督檢查，排查食品安全隱患，建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，加強行業(yè)自律，強化質量檢測人員安全意識教育和技能培訓。引導企業(yè)規(guī)范行為和履行社會責任。

四、規(guī)劃組織實施

本規(guī)劃由省經信委會同有關部門共同組織實施。圍繞規(guī)劃提出的目標和任務，加強規(guī)劃與產業(yè)政策、環(huán)境保護政策、年度計劃的銜接。各市食品產業(yè)發(fā)展規(guī)劃應依據本規(guī)劃編制，加強與本規(guī)劃的銜接。建立規(guī)劃實施的動態(tài)評估機制，對規(guī)劃實施的階段成果實行動態(tài)監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)、反饋規(guī)劃實施過程中存在的問題，適時按程序調整規(guī)劃內容。