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馬云開酒吧，高端酒吧行業(yè)市場前景好嗎？
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請看到這個報道："馬云開酒吧坦言不是為賺錢""為了造福大家"。聯(lián)系到馬云的花名 ——風(fēng)清揚，阿里巴巴的十八羅漢加上光明頂，再聯(lián)系他身上自帶的"江湖"屬性，大家有沒有想到什么？
馬云開酒吧顯然不是奔著錢去的，而是奔著人去的。就像金庸小說里，多少大小事是在酒館茶樓里定下的，就像多少創(chuàng)業(yè)者和投資人是在中關(guān)村的咖啡館里完成歷史的會面的？
"天下豪杰聚集的茶館酒樓,居樓留一日,盡知天下事。江湖最大的情報收集地,來此的江湖人士絡(luò)繹不絕 ,江湖風(fēng)云也成為茶余飯后的家常話。"
馬云一面急流勇退，一面營造另一種更強大的商業(yè)、人脈連接。這不是奔著高端酒吧去的，有人的加持，哪怕是一間草屋也是億級的價值。
有了這樣一個聚集地，更多的人有了偶遇"平頭哥"的機會，有了這樣一個聚集地，同一個頻道的人知道該到哪里去。建立高級而有用的社交關(guān)系不是"有事嗎"，而是"原來你也在這里"。"平頭哥"馬云狡猾狡猾滴。 -
邀請演講前車之鑒，后事之師。不妨從近年來上市涉及酒吧業(yè)務(wù)的公司的表現(xiàn)切入這一問題。
1、香港娛樂沖擊港股IPO香港蘭桂坊一向以夜店聞名，2018年11月，擁有蘭桂坊Levels和Bungalow會所，以及Solas、I Know John兩家酒吧的香港娛樂集團控股有限公司（以下稱香港娛樂）向港交所遞交了招股書，申請主板上市，上市集資所得凈額將用于開設(shè)一間會所及一間酒吧，收購一間或多間高級酒吧，升級現(xiàn)有的會所及酒吧，加強營銷及推廣計劃等。公司酒吧主要針對體育愛好者、白領(lǐng)及威士忌、雞尾酒及白葡萄酒愛好者。
從蘭桂坊披露的招股書，我們可以一窺高端酒吧的營收結(jié)構(gòu)與盈利指標(biāo)等。
由于其高端定位，其會所銷售的飲料香檳、烈酒酒精飲料，價格在600港元-18萬港元不等。招股書顯示，2018財年，香港娛樂實現(xiàn)總營收13590萬港元，其中飲品銷售額為11266.9萬港元，占比為93.4%；實現(xiàn)凈利潤2770萬港元，凈利率達到20.4%。業(yè)內(nèi)人士稱，相比一般的餐飲企業(yè)，夜店吸金能力十分強勁，酒精飲料毛利超高，開設(shè)夜店的回報遠(yuǎn)比開設(shè)普通餐廳多的多。只要管理跟得上，這是一門可以快速賺錢的生意，一家新店兩年內(nèi)就能回本。
整體來看，公司營業(yè)收入很大程度依賴高端酒的銷售量，以及公司會所及酒吧經(jīng)營所在的全部物業(yè)均為租賃物業(yè)，由于都位于香港中心地段商業(yè)區(qū)，租賃成本的持續(xù)高企以及黃金地段的同行競爭，都會對公司發(fā)展前景及業(yè)務(wù)狀況產(chǎn)生不利影響。
再者，香港優(yōu)質(zhì)的商業(yè)區(qū)位稀缺，簽訂的租賃協(xié)議期限通常介乎于2年至5年，如果有任何問題導(dǎo)致無法續(xù)租需要搬遷店面，那么酒吧和會所的業(yè)務(wù)會被迫中斷甚至受到重大不利影響。
2、前車之鑒——愛夜蒲等涉及酒吧業(yè)務(wù)上市公司如今怎么樣了？
港股已有三家酒吧業(yè)務(wù)上市公司，上市以來，業(yè)績表現(xiàn)均一般，主要是由于進口酒水的價格及勞動力、租金的成本上升速度超過了酒吧人群消費能力的增速。
從內(nèi)地來看，酒吧文化在我國城市已具有一定基礎(chǔ)，普及則還需要一定時間慢慢培養(yǎng)，前瞻認(rèn)為總的來說，高端酒吧在內(nèi)地一線城市的前景還是不錯的。
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