自2012年開始，蒙牛逐漸認(rèn)識(shí)到奶源建設(shè)的重要性，也開始加緊奶源布局。截至2013年6月底，蒙牛已開始建設(shè)8座自建牧場(chǎng)，其中6座已經(jīng)投產(chǎn)，6座牧場(chǎng)存欄乳牛數(shù)目共達(dá)1.5萬頭，預(yù)計(jì)2014年底全面產(chǎn)奶。此外，2013年5月8日，蒙牛宣布以31.7752億港元收購(gòu)現(xiàn)代牧業(yè)，從而獲得在奶源方面的優(yōu)勢(shì)。

3、蒙牛能否快速趕超伊利?

從凈利潤(rùn)來看，奶粉產(chǎn)品是蒙牛乳業(yè)的短板，蒙牛乳業(yè)以配方奶粉為主的“蒙牛其他乳制品”業(yè)務(wù)自2007年以來已經(jīng)連續(xù)7年虧損，截至2013年上半年，累計(jì)虧損額已經(jīng)超過3億元。雖然蒙牛于2013年6月以100億港元收購(gòu)雅士利，以此彌補(bǔ)在奶粉上的短板，但這一舉動(dòng)是否能為蒙牛帶來正效益?前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，過去幾年，蒙牛乳業(yè)問題事件多出，如2011年4月，蒙牛陷入中毒門事件;2011年9月，新聞報(bào)道新開封的未過保質(zhì)期的蒙牛低脂高鈣奶發(fā)酸發(fā)臭;2011年12月，蒙牛純牛奶檢出強(qiáng)致癌物等等。由于食品飲料的品質(zhì)是消費(fèi)者關(guān)心的首要因素，一旦出現(xiàn)問題，則會(huì)對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買心理產(chǎn)生嚴(yán)重影響，從而對(duì)該品牌的市場(chǎng)拓展產(chǎn)生阻礙。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，蒙牛除了補(bǔ)足短板，加強(qiáng)奶源建設(shè)，注重奶粉經(jīng)營(yíng)效益外，重心仍應(yīng)放在產(chǎn)品品質(zhì)方面，確保讓消費(fèi)者購(gòu)買到放心的乳制品，重拾消費(fèi)者信心，方可獲得更高的市場(chǎng)占有率。