行業(yè)主要上市公司：金龍魚(300999.SZ)、深糧控股(000019.SZ)、金健米業(yè)(600127.SH)、京糧控股(000505.SZ)、道道全(002852.SZ)、嘉華股份(603182.SH)、西王食品(000639.SZ)等

本文核心數(shù)據(jù)：食用油產(chǎn)業(yè)鏈;企業(yè)區(qū)域熱力圖;食用油上市公司分布圖等

1、食用油產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理：主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)

從產(chǎn)業(yè)鏈的角度來看，食用油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過初榨產(chǎn)出原油和粕類(副產(chǎn)品);原油精煉后，即為精制油(食用油)。產(chǎn)業(yè)鏈下游主要為個人/家庭、餐飲服務企業(yè)、食品加工企業(yè)等消費者以及商超、電商平臺等銷售渠道。

目前，我國食用油行業(yè)企業(yè)眾多。其中食用油代表性生產(chǎn)企業(yè)包括金龍魚、山東魯花、上海良友、京糧控股、金健米業(yè)、西王食品、道道全、中糧科技等。上游原材料則是各類農(nóng)業(yè)企業(yè)，包括敦煌種業(yè)、農(nóng)發(fā)種業(yè)、登海種業(yè)、亞盛集團、隆平高科、北大荒等。下游為全聚德等餐飲企業(yè)以及京東、阿里、華聯(lián)等銷售渠道商。

2、中國食用油產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域熱力地圖：山東省食用油企業(yè)數(shù)量最多

通過企查貓檢索國標行業(yè)“油料種植(國標代碼：A0122)、植物油加工(C133)、魚油提取及制品制造(C1363)、糧油零售(F5221)”、登記狀態(tài)為“存續(xù)/在業(yè)”的企業(yè)，截至2025年5月30日，中國相關企業(yè)有60329家，從食用油產(chǎn)業(yè)鏈代表性企業(yè)的區(qū)域分布情況來看，山東省內(nèi)企業(yè)數(shù)量最多，達5946家;其次是湖南、河南及四川省，省內(nèi)食用油業(yè)企業(yè)數(shù)量分別為5269、4519和3762家，排名全國第二至四位，前四省合計占比全國食用油企業(yè)數(shù)量的32.3%;北京、上海、天津，以及寧夏、青海、西藏食用油企業(yè)分布較少，數(shù)量均不足550家。

整體來看，食用油企業(yè)區(qū)域分布特點，與地理位置、農(nóng)作物種植情況和油料加工制造能力緊密相連。中部地區(qū)因交通運輸便利，推動了食用油企業(yè)的發(fā)展。

從代表性上市企業(yè)分布情況來看，我國年報明確披露食用油業(yè)務營收數(shù)據(jù)的上市公司共10家，主營食用油制備，也包括下游銷售等產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。從我國食用油行業(yè)上市企業(yè)區(qū)域分布上看，主要集中在沿海地區(qū)，山東、湖南和上海食用油上市企業(yè)各有兩家，山東代表性企業(yè)有西王食品、嘉華股份，湖南代表性食用油企業(yè)有道道全、金健米業(yè)，上海市代表性企業(yè)主要有金龍魚、品渥食品。此外，江蘇、浙江、廣東和海南地區(qū)憑借食用油的生產(chǎn)加工能力，也有含食用油業(yè)務的上市企業(yè)。

3、中國食用油產(chǎn)業(yè)園區(qū)熱力地圖：主要集中在廣東和江浙地區(qū)

通過前瞻產(chǎn)業(yè)園區(qū)庫查詢檢索“糧油、植物油、動物油、豆油、花生油、菜籽油、玉米油、棕櫚油、茶油、橄欖油”等關鍵詞，截至2025年5月30日，中國相關產(chǎn)業(yè)園區(qū)近40家，從食用油產(chǎn)業(yè)園區(qū)的區(qū)域分布情況來看，主要分布在四川省，省內(nèi)集聚著6家糧油制造園區(qū);其次是河南省和浙江省，產(chǎn)業(yè)園區(qū)數(shù)量均為4家，山東省企業(yè)數(shù)量最多，但產(chǎn)業(yè)園區(qū)數(shù)量僅3家，反映省內(nèi)食用油企業(yè)比較分散。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國食用油行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)新賽道研究、投資可行性研究、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報、十五五規(guī)劃等解決方案。如需轉(zhuǎn)載引用本篇文章內(nèi)容，請注明資料來源（前瞻產(chǎn)業(yè)研究院）。

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