螺旋藻養(yǎng)殖場

一盒200g的螺旋藻產(chǎn)品，原料藻粉僅需2元，藻片成品的售價(jià)卻高達(dá)100元，50倍的利潤被原料供應(yīng)商、流通商和深加工等環(huán)節(jié)瓜分。

瑞金市從事螺旋藻養(yǎng)殖多年的毛春華(化名)表示，2009年行情最好的時(shí)候，螺旋藻可以賣到6萬多元/噸，較1萬元左右/噸的成本，有5倍的利潤。

正是這種高額的利潤，吸引著一批又一批投資者涌入該行業(yè)。據(jù)前瞻資訊數(shù)據(jù)中心監(jiān)測顯示，2005年-2010年，中國螺旋藻生產(chǎn)量從5000噸擴(kuò)增至2萬噸左右。

“目前全國140多家螺旋藻深加工企業(yè)，對原料的需求量年均只在幾千噸左右，因此市場供需比例已經(jīng)失衡。”中國保健食品協(xié)會(huì)副會(huì)長王勇征表示，目前螺旋藻價(jià)格已跌至2萬多元/噸，利潤空間大幅縮小。

螺旋藻行業(yè)人士李建華認(rèn)為，“螺旋藻含鉛超標(biāo)”事件一出，對整個(gè)螺旋藻行業(yè)帶來了巨大沖擊，“現(xiàn)在一些大型深加工企業(yè)為了守住市場份額，對藻粉原料的要求更高了，因此一些螺旋藻養(yǎng)殖小型企業(yè)的處境更加艱難，估計(jì)有三成螺旋藻企業(yè)將關(guān)門。”

建筑工人發(fā)家史：最高5倍收益

10年前，毛春華是一名建筑工人，在深圳打工。一次偶然的云南之行，改變了他的人生軌跡，讓他從農(nóng)民工變成了百萬富翁。

毛春華講述，2002年秋天，他送一個(gè)受傷的工友回老家云南省麗江市永勝縣，在那里，他看到不少湖里和農(nóng)田里都養(yǎng)殖著綠色的東西。”毛春華說，別人告訴他，這是螺旋藻。當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)民都在養(yǎng)殖，收入可觀。

毛春華決定回贛州瑞金老家養(yǎng)殖螺旋藻。他拿出了自己的全部存款6萬元，還借了4萬元，作為啟動(dòng)資金。自家5畝田地，又租來10畝農(nóng)田，打水井，建了6個(gè)1500平方米左右的養(yǎng)殖水池，購買了簡易的烘干設(shè)備。

之后，他專程去了一趟云南麗江，在當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)了養(yǎng)殖技術(shù)，并運(yùn)回了螺旋藻苗。

“沒有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，第一年還是養(yǎng)砸了，只產(chǎn)了3噸螺旋藻。”毛春華說，加上后期的施肥和人工等后續(xù)投入，總共投了近15萬元，當(dāng)時(shí)螺旋藻價(jià)格還不到3萬元/噸。“我印象很深，那一年，我把產(chǎn)品賣到云南，總共賣了8.56萬元，虧損了將近一半。”他說，“實(shí)踐過才知道，螺旋藻對生長環(huán)境的要求十分苛刻，它喜溫、喜堿，生長的適宜溫度是30~40℃，因此一般需室內(nèi)培植或者修建廠棚，并且必須將溫差控制在10℃以內(nèi)。”

次年，毛春華的螺旋藻養(yǎng)育產(chǎn)量達(dá)到10噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入30萬元，不但收回了成本，還實(shí)現(xiàn)了盈利。

隨后幾年，毛春華逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖面積，2007年養(yǎng)殖面積達(dá)到了10萬平方米，年產(chǎn)螺旋藻100多噸。同時(shí)，螺旋藻的市場價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升，最高時(shí)賣到過6萬元/噸。“我計(jì)算了一下，螺旋藻的養(yǎng)殖成本平均在1萬元左右/噸，最高時(shí)候，能有5倍的收益。”毛春華說。

養(yǎng)殖場有了穩(wěn)定收益后，其堂哥毛春榮也進(jìn)入了螺旋藻行業(yè)，從事代理銷售。他主要在云南麗江和山東等地尋找買家，主要賣給中小型加工企業(yè)。“全國有一半的螺旋藻是從這兩個(gè)地方生產(chǎn)的，所以我們的銷售市場主要在這兩地，我負(fù)責(zé)送貨上門，銷售價(jià)格一般是在進(jìn)貨價(jià)格上每噸加價(jià)1萬元左右。”毛春榮說，扣除人工及物流成本，每噸能賺三四千元。